Jultallrik
189,00 kr
Boka din Jultallrik hos oss.
– Till skillnad från julbuffén serveras jultallriken som en färdig portion – en tallrik per person.
Janssons, köttbullar, prinskorv, västerbottenpaj, ägghalvor med majonnäs och räkor, kallrökt, gravad och varmrökt lax, sillar, hovmästarsås, bog, rödbetssallad, rödkålssallad, grönkålssallad och helgskinka
Ingredienser: Janssons: Potatis, lök, GRÄDDE Pastöriserad GRÄDDE, stabiliseringsmedel (karragenan) Skarpsillfileer, socker salt, ättika, konserveringsmedel (natriumbensoat), kryddor (bla muskotblomma, kanel) och aromer Majsgryn, salt, vitpeppar mjöl, fett från gris, kryddor, salt, socker Prinskorv: griskött, vatten, nötkött, potatis antioxidationsmedel E301, konserveringsmedel E250, fårfjälster, rökarom (naturligt återsk apad rök) Köttbullar: Gris och nötkött 73% lök, potatis, potatisstärkelse, potatisflingor, salt, potatisfiber, socker, druvsocker köttbuljong (från nötdjur)naturlig arom, kryddextrakt (svartpeppar, libbstickarot).Ingredienser: fläskkött, salt, kryddor, farinsocker, lök, jästextrakter, krydd-extrakt, arom.Västerbottenpaj: Ingredienser: Pajskal, (ÄGG SMÖRdeg VETEMJÖL, vatten,koncentrerat SMÖR (20%) etylalkohol, salt, deaktiverad jäst, citronsaftkoncentrat) GRÄDD VästerbottenOST (Pastöriserad norrlänsk, MJÖL salt, mjölksyr akultur, löpe, konserveringsmedel E202, E235, E251), FÄRSKOST (pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, yztenzym, förtjock ningsmedel(E407, guarkärnmjöl, fruktkärnsmjöl),
(kokta ÄGG (vatten, salt,syra (citronsyra)Majonnäs (rapsolja, vatten,ÄGGULA, socker, ättika, salt, stabiliseringsmel (E415), cirtonkoncentrat, konserveringsmdel (E202) surhetsreglerandemedel (E270)färgämne (E160a)Handskalade RÄKOR (vattensalt, surhetsreg
lerande medel (E330, E331), konserveringsmed
el (E211, E202, E262)), Dill, sallad,Ingredienser: Lax (SALMO SALAR) odlad Norge salt, socker, rök av spån.Ingredienser: Lax (SALMO SALAR) odlad Norge salt, socker, dill, vitpeppar SALMO SALAR Odlad i Norge Ingredienser:Lax och salt. Senapsill: Ingredienser: Ättiksmarinerad sill i bit (CLUPEA HARENGUS) Fångad Nordostatlanten utom Östersjön), socker, vatten, svensk pressad rapsolja, gult SENAPSFRÖ, ättika, ÄGG salt, kryddor, vinäger, konserveringsmedel (E202, E223, E211) dill, surhetsreglerande medel (E270, citronsyra) stabiliseringsmedel (guarnkärnmjöl, xantangummi) Kräftsill:Ingredienser: Ättiksmarinerad sillfile (CLUPEA HARENGUS) fångad Nordostatlanten utom Östersjön. Svensk pressad rapsolja, socker vatten, gullök, ÄGG, tomat, gult SENAPSFRÖ tomatpure ättika, salt, purjolök, vinäger konserveringsmedel (E202, E211) surhetsreglerandemedel (E270, citronsyra)lök, dill, kryddor, chili, KRÄFTEXTRAKT, dill aom, stabiliseringsmedel (guarnkärnmjöl, xantangummi) Skinka utan svål (helmuskel), salt, socker SENAP, (vatten, brunt och gult SENAPSFRÖ socker, ättiksprit, salt, gurkmeja), sirap, skorpmjöl (kikärtsmjöl, rismjöl, majsstärkelsesalt, druvsocker) antioxidationsmedel (E301)knserveringsmedel (E250). Bog: bog av gris (Ursprung Sverige), saltstabiliseringsmedel (E450), druvsockerantioxidationsmedel (E301)konserveringsmedel (E250) Grönkål, vitkål, Majonnäs, Ingredienser: Rapsolja, vatten ÄGGULA, socker, ättika, salt, stabiliseringsmedel, (E415), citronkoncentrat, konserveringsmedel, (E202), surhetsreglerandemedel (E270), färgämne (E160a), granny smith äpple, ctronjuice: vatten, konserveringsmedel (E224), Ingredienser: Rödkål, Ingredienser: Rapsolja, vatten ÄGGULA, socker, ättika, salt, stabiliseringsmedel, (E415), citronkoncentrat, konserveringsmedel, (E202), surhetsreglerandemedel (E270), färgämne (E160a).Pepperrot: Riven pepparrot (69%), rapsolja, ,vatten, salt, konserveringsmedel (E223 (SULFIT)), förtjockningsmedel (E401), antioxidationsmedel (E330). Salt, peppar
Laktos